(资料图片)
1、茄子切成四条粗条后,用手掰成块。
2、土豆切丁,大蒜切碎备用。
3、五花肉切片。
4、热锅放凉油,多放点油(茄子吃油),放入五花肉片,放入胡椒粉。
5、加入酱油、豆瓣酱、茄子翻炒至茄子变软。
6、加入土豆,搅拌均匀。加水,煮沸,加入蒜末煨30分钟,即可食用。
以上就是茄子炖土豆的简单做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
(资料图片)
1、茄子切成四条粗条后,用手掰成块。
2、土豆切丁,大蒜切碎备用。
3、五花肉切片。
4、热锅放凉油,多放点油(茄子吃油),放入五花肉片,放入胡椒粉。
5、加入酱油、豆瓣酱、茄子翻炒至茄子变软。
6、加入土豆,搅拌均匀。加水,煮沸,加入蒜末煨30分钟,即可食用。
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