“喝预开口的椰子进急诊”上热搜!记者走访海口部分商家发现…… 天天报资讯

商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者 董欢)近日,#喝预开口的椰子进急诊#话题,冲上微博热搜。海南是椰子种植和消费的主要市场,为了了解海口当地预开口椰子的消费情况,4月12日,国际旅游岛商报记者随机走访海口市美兰区、龙华区内的多家零售椰子店、水果店、大型超市以及部分景区,没有发现“预开口椰子”。


(相关资料图)

热搜 喝预开口的椰子进急诊

近日,某社交平台用户发布了一篇帖子反映,喝了在某生鲜超市买的预开口椰子水后,身体突然不适,头晕眼花,感到恶心并呕吐,半小时后才好转。第二天凌晨,该网友突发高烧,就医后被确诊为急性扁桃体炎,输液后身体情况才有所好转。

很快,这篇帖子便在该社交平台流传开来,热度高达1100.7万,引起了广大网友的关注和讨论。

有网友表示,自己曾因喝了“味道酸涩”的椰子而引发胃痛;还有人表示,自己喝了两个变质的椰子汁后腹泻了一天。

走访 未发现“预开口椰子”销售

为了了解海口当地预开口椰子的消费情况,4月12日,记者随机走访了海口市美兰区、龙华区内的多家零售椰子店、水果店、大型超市以及部分景区。

经过调查发现,走访区域内大部分零售椰子店和景区店铺甚少出现“预开口椰子”,出售的大多数都是新鲜的椰子。万绿园门口的售卖椰子的老板告诉记者,他家的椰子基本只会存放三五天,基本会在几天内卖完。而且在卖给客人之前,他会仔细确认椰子的卫生情况,确认无误了才会交给顾客。

位于龙华路的小6椰子批发店的老板告诉记者,她的店内除了新鲜椰子,还会出售包装好的冰镇椰子水、真空袋包装的椰肉等与椰子相关的产品,这些产品的保质期只有两天,“因为这个是没有防腐剂的,所以买回去一定要在两天内吃完。”

在国贸一横路的百果园,记者找到了削去外皮,用塑封膜封好的椰子。这些椰子的包装上并没有注明保质期以及食用注意事项。百果园的工作人员告诉记者,这类椰子最多在冷藏情况下存放三五天,开盖后必须在当天食用,不能过夜。

记者在龙昆南路的大润发超市调查时,也发现了类似没有标注的椰子。售货员告诉记者,她也不了解这类椰子的保质期。但超市每天会有检查食品的工作流程,杜绝对变质产品进行售卖。

但在实际的走访过程中,记者未能发现与网络上引起争议类似的“预开口椰子”。

但在美团电商平台,记者发现了类似的预开口椰子。经过询问,销售客服告诉记者,店家会将椰子开好口后再配送给顾客,并强调了“最好在两个小时之内喝了”。

专家建议

海南省人民医院急诊科主治医师王琳接受媒体采访时表示,椰子水里面含有较多电解质,还有其它营养素,可以说是微生物比较好的培养基,所以很容易滋生微生物。如果椰子开口后,椰肉暴露在外比较久,就不建议饮用、食用的。

“提前打开的椰子是有食品安全风险的,应当马上冷藏,即便冷藏,也最好当天食用完。另外,消费者最好购买时就请店员或摊主打开,这样比较安全。”王琳表示,对预开口的椰子,建议当天喝完最保险,尽量不要为了方便去多购买储存。

据了解,部分预开口椰子开口后易与空气或者开口工具中的细菌发生接触,若将开口椰子置于常温下时间较长,则可能发生细菌繁殖的现象。食用这类椰子则可能会导致细菌性食物中毒,造成恶心呕吐、体力虚弱、头昏头痛等情况。

记者建议,消费者在购买时选择新鲜的、未开口的椰子;同时还要注意查看椰肉是否有异味或出现霉变等症状。

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